鸡东县：让学校“小食堂”成为获得幸福感满意度的“大民生”

鸡东县始终把校园食品安全摆在突出位置，多措并举推进营养改善计划食堂供餐模式落地落实见成效，着力提升“服务育人”能力水平，牢牢守住学生“舌尖上的安全”。

压实责任链条，提升食堂“硬基础”“软实力”。县教育局扛牢压实属地管理、行业监管、学校主体、从业人员“四方责任”，高位推动营养改善计划向食堂供餐模式转变。投入277万元改造食堂环境，投入2.4万元配置智能化食品留样机，投入65万元补充更新食堂设备，新建食堂学校1所，改造食堂学校3所。目前，食堂供餐模式学校由1所试点校增至20所，用餐学生从原来的5176人增至7993人。县委政府全力护航，追加70.3万元用于食堂聘用人员所需资金，学生餐费由原来的7-12元降至0-5元，预计每年补贴370余万元列入财政预算，用于食堂水电费、雇用人员工资及各项社会保险费，每年可为家长减轻经济负担1100余万元。2024年寒假期间，将继续投入150万元推进食堂改造、补充设施设备，让鸡东县义务教育学校全部实现食堂供餐模式。

把好源头关口，食堂管理“制度化”“透明化”。全链条排查治理隐患，以督提效、以查促改,确保工作做细做实。按照“日管控、周排查、月调度”管理机制，常态化开展专项监督检查，从组织、制度、管理等方面对校园食品安全风险进行有效管控，实现食材采购、储存、加工、留样等环节全覆盖监管，构建从源头到餐桌全过程食品安全闭环监管体系。建立健全学校食堂管理制度29个，校委会内部监督、家长委员会社会监督、教育局日常监督、纪委监委派驻监督多方聚力，夯实校园食品安全主体责任和监管责任。严格落实“两公开三公示”制度，确保各环节“阳光透明”。制定《鸡东县中小学校食堂会计核算办法》，研发《食堂财务系统》《出入库管理系统》软件2个，全面规范食堂财务管理。

回应社会关切，学生吃到“热乎饭”“放心餐”。坚持普惠全体学生原则，对总人数不足百人且不具备建立食堂条件，以一墙之隔的学校食堂为依托，对有在食堂就餐意愿的学生实行“一拖三”供餐模式，有效降低食堂运营成本，更保障了学生利益。主动回应社会关切，将校园餐作为为民办实事重点，从卫健系统邀请到3名膳食营养师到校指导，切实提升膳食品质；设置陪餐专位，完善记录模板，践行“政府+部门+学校+家长”四级陪餐制度，提升校园餐监管效能。党员领导干部缴费陪餐68人次，提出使用大品牌食用油及调味品、配备智能化食品留样机等建议，学校不断优化食堂管理，科学膳食、营养搭配，学生就餐人数攀升，学生及家长对食堂供餐模式满意率达到98%以上。